Nous vous avons récemment vanté les nombreux mérites du chou chinois (voir Valériane n°36). Mais vous souvenez-vous de l’époque, pas si lointaine, où le chou chinois était un légume exotique rarement aperçu dans nos potagers ? Eh bien, sachez que l’immense Chine recèle encore une multitude de légumes qui pourraient un jour prochain devenir des « must » dans nos jardins. Visite guidée…
