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De la farine et du pain Premières expériences de la filière “céréales alimentaires” du Reseau RADiS

Moissons, mouture et panification furent au rendez-vous de cette année 2021 pour la filière des “céréales alimentaires” du Réseau RADiS. Chacune de ces étapes aura permis d’en apprendre davantage sur la mise en place de cette filière sur le territoire dinantais et sur ses défis propres. Nous vous partageons tout cela…