Bio, équitable, écologique, naturel, d’accord mais avant tout un produit de très grande qualité ! Voilà ce qui pourrait résumer très succinctement la démarche d’Alain Jassogne. Mais comment y voir plus clair dans des concepts complémentaires qui ont trop souvent l’air de se faire de l’ombre ? Une solution : bavarder une paire d’heure avec l’ami Alain. Il vous dira, en substance, que le bio, dans l’esprit, ça doit être tout cela à la fois… Voici donc quelques extraits d’une discussion passionnée…
