De l’Ancien Monde au Nouveau, de l’Atlantique au Pacifique et de l’Arctique à l’Antarctique, est-il encore un parallèle ou un méridien où notre vaillant brasseur de cultures et de saveurs n’ait pas encore été promener ses bottines ? Et de quoi nous parlera-t-il l’an prochain ? De cuisine galactique ou de recettes interstellaires ? Reprendrez-vous de ces pommes de terre sauce martienne, mon cher, ou de cette délicieuse meringue aux anneaux de Saturne ?