Le mildiou est une maladie cryptogamique – c’est-à-dire due à un champignon – qui attaque de nombreuses plantes du jardin. Et, si elle ne les détruit pas nécessairement, elle affecte souvent gravement la qualité des récoltes. Aussi vaut-il mieux appliquer d’emblée cet excellent précepte du jardinage biologique : prévenir plutôt que guérir…