Des betteraves à la marocaine et des omelettes aux fraises venues de Pologne ?… Maître Couplan aurait-il comme un stress, s’emmêlerait-il les pinceaux, s’emberlificoterait-il l’élastique de sa boîte à tartine ? Bref, n’y aurait-il pas quelque arachnide collée sous le chapeau, du chewing-gum dans le cigarillo, des chauves-souris sous la tabatière ? Tout cela sentirait-il la fin de carrière ?… Rien de tout cela, rassurez-vous. L’œil frais et l’esprit pétillant, François, ses bottines et son sac à dos, sont repartis dès potron-jacquet, sur les chemins du vaste monde…