L’apiculture, état des lieux
L’abeille, bien plus vieille que l’humanité, a accompagné celle-ci depuis ses débuts. L’apiculture, l’élevage des abeilles, est attestée depuis au moins quatre mille cinq cents ans, alors que l’homme récoltait le miel sauvage depuis plus longtemps encore comme le montre des gravures rupestres. N’approchons-nous pas pourtant de la fin de l’abeille et du miel en usant de pratiques humaines délétères ?
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Tout dernièrement, Bernard Vaissière, de l’équipe pollinisation entomophile de l’INRA (Institut national de recherche agronomique) à Monfavet, en France, s’inquiétait du risque réel de disparition des abeilles, hypothèse qu’il jugeait futuriste il y a seulement cinq ans (lire, à ce sujet, l’article paru dans Le Monde, du 13 octobre 2007).
