L’eau en péril, voilà le thème du salon Valériane 2007 ; un thème crucial, s’il en est, puisque, vous le savez, l’eau c’est la vie ! En vous rappelant, ci-dessous, l’imposant programme de conférences qui vous permettra d’en savoir beaucoup plus à l’occasion du salon Valériane, nous avons voulu, dans le présent dossier, rappeler l’importance qu’à l’eau à chaque instant de notre existence. A la maison, tout d’abord, où nous n’avons de cesse de la gaspiller ; dans nos cours d’eau ensuite que nous n’arrêtons pas de négliger ; dans notre alimentation enfin où nous péchons par ignorance en demandant toujours plus, tout le temps, des légumes qui viennent de loin, de plus en plus loin, et qui sont toujours plus avides en eau…
Nous terminerons sur une note d’espoir cependant, en montrant comment d’ingénieux Birmans, qui ne pouvaient pas amener l’eau à leurs cultures, ont simplement choisi… de cultiver sur l’eau ! Mais, nous tous, saurons-nous nous adapter, comme eux l’ont fait, quand ce précieux liquide viendra vraiment à faire défaut ?
