En ces moments de réchauffement climatique, il est bien difficile si nous aurons un hiver glacial ou juste une longue moyenne saison que nous traverserons sans trop de mal… Voici donc quelques idées – entrée, plat + dessert – qui devraient vous convenir dans les deux cas…

– Une entrée de foies de volailles
– Votre de résistance : stoemp aux légumes et œufs pochés
– Le gâteau à la farine de pois chiches