Troubadour : quand le spéculoos devint bio !
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Troubadour : quand le spéculoos devint bio !
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Violoncelliste de formation, Ignaas Vermeiren a plus d’une corde à son arc. Cela saute aux yeux lorsqu’on arrive dans ses bâtiments tout neufs à Temse entre Anvers et Gand. Il m’accueille avec le café et un échantillon de la production locale, le temps de terminer une dernière commande.