Catégorie de l'article
Chapeau de l'article
L'agriculture biologique est officiellement reconnue depuis une trentaine d'années. Ceux qui ont connu ses premières heures prennent, tour à tout, leur pension. Avant de les laisser prendre le large, nous les avons rencontrés pour recueillir leur avis sur ces trois décennies de métamorphose du secteur bio. Après Blaise Hommelen, fondateur de l'organisation de contrôle bio Certisys - lire Valériane 150, Christian Mulders, agronome de la Région wallonne spécialisé dans les matières agro-environnementales, lire Valériane 167, c'est Damien Winandy qui accepte de nous partager sa vision de l'évolution de l'agriculture biologique à travers le prisme de la réglementation.
