A chaque saison sa salade

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Diversifiez vos crudités ! Consommez chaque jour des salades crues à midi et changez de verdure à chaque saison. La culture relativement simple des chicorées frisées et scaroles vous permettra d’appliquer ce grand principe déjà énoncé par le Docteur Carton en 1928.

Auteur
Albert Caussin
Numéro de revue
29
Page
26