Des graines pas vraiment les mêmes !

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Faut-il préférer les semences conventionnelles, conçues en laboratoire, ou les semences paysannes, sélectionnées sur le terrain ? Bien qu’apparemment identiques, deux graines d’une même espèce, issues de ces deux filières, cachent une carte génétique, des méthodes de production et une éthique bien différentes qui relèvent de deux visions du monde opposées.

Auteur
Désiré Grevisse
Numéro de revue
104
Page
22