Vendre dans les magasins les produits des petits producteurs permettra de résister aux grandes surfaces
Ses dehors dégingandés ne sauraient lui faire oublier combien la terre est basse. Car cet ancien citadin se consacre aujourd’hui, corps et âme, au dur métier maraîcher. Après avoir longtemps habité Bruxelles « où les loyers étaient devenus impossibles à payer », Yannick et son frère se sont installés à Silly, dans le Hainaut. Et une solide collaboration s’est désormais installée avec la Ferme François, à Neufvilles…
