La bénichon du Canton de Fribourg

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Notre éminent globe-trotter nous emmène aujourd’hui dans son pays d’adoption. Le dépaysement est cependant garanti, même si la Suisse est connue pour être un pays de traditions. Dans le canton de Fribourg, on trouve, par exemple, une fête culinaire, originale et gargantuesque, qui peut se targuer de remonter au Moyen-Age…

Auteur
François Couplan
Numéro de revue
75
Page
44