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Celtes et Germains attribuaient au sorbier le pouvoir de protéger le bétail de la foudre et de prémunir les humains contre sorts et maléfices… Imaginaires à nos yeux, de telles vertus suggèrent néanmoins une longue complicité heureuse avec ce petit arbre d’allure si modeste. Rustique et peu encombrant dans un petit jardin, il offre à notre faune locale fleurs et fruits à foison et bien d’autres usages bénéfiques aux humains…
