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Spécialisés dans le maraîchage, les Compagnons du Samson accompagnent des personnes en recherche de projets. Le public cible est composé soit de personnes en "réinsertion", c’est-à-dire, amenées à récupérer leurs droits au chômage via le travail - article 60 du CPAS -, soit parce que sujettes à un handicap, elles sont en insertion professionnelle – AWIP -, soit des personnes mises sous "peine de travail"… Récit d'une visite dans la vallée du Samson.
