L’Espagne fut sans doute le premier pays d’Europe à se lancer dans la culture commerciale d’OGM (Organismes génétiquement modifiés). Dès 1998, en effet, un maïs produisant du Bacillus thuringiensis fut planté dans la plus grande partie du pays. Mais aujourd’hui, c’est le redoutable MON810, de Monsanto, qui impose un terrible constat : la filière espagnole du maïs biologique est dans un état de « mort clinique »…
