Les sirops de fleurs de Philippe Viale

Catégorie de l'article
Chapeau de l'article

Installé depuis 8 ans sur une ferme de 30 hectares en zone de montagne, dans les Pyrénées ariégeoise, Philippe Viale a d’abord étonné, puis séduit avec les sirops de fleurs de sureau qu’il propose sur les marchés de la région.

 

Auteur
Alain Pontoppidan
Numéro de revue
4
Page
35