La cinquantaine rayonnante, Pierre Buchberger est de ces hommes qui dégagent une certaine sagesse et qui inspirent le respect. Au départ, rien cependant ne prédispose cet habitant de Franche-Comté, fils d’une famille alsacienne plutôt bourgeoise, à devenir exploitant bio. Mais un jour, il a le coup, de foudre pour une terre aride dans les Cévennes. Et l’incroyable se produit, le noceur impénitent se prend d’amour pour la vie rurale. Une métamorphose peut débuter…