En 2009, Nature & Progrès s’intéressera beaucoup au pain ! Dans un premier temps – et afin de savoir précisément quelles demandes nous pouvons porter, à travers une nouvelle campagne, au nom de tous ceux qui en mangent – , nous soumettons, au public le plus large, un questionnaire qui nous permettra de mieux cerner les habitudes de consommation, mais également les inquiétudes et les interrogations que suscite cet aliment de base… Voici quelques précisions.
