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Rencontre annuelle des Groupements d’Achats Alimentaires de Wallonie et de Bruxelles
(GACs, GAS, GASAP, AMAP, etc)
Les Groupements d'Achats Alimentaires se sont à nouveau réunis, le 8 décembre dernier, à Namur. Nous avions déjà relaté leurs précédentes rencontres annuelles dans les pages de Valériane n°89 et de Valériane n°95. Qui sont ces groupes de consommateurs et qu'est-ce qui les motive à se retrouver périodiquement ? La volonté d'expérimenter localement puis d'échanger sur les pratiques est au centre des préoccupations. L'accent est mis, cette année, sur la mixité sociale et la question du prix.
