Agriculture syntropique – Régénérer les écosystèmes, en produisant mieux nos aliments

Alors que les objectifs officiels prétendent toujours contenir le réchauffement global dans une fourchette comprise entre 1.5 et 2°C à la fin du siècle, le ministre français de la transition écologique a mis carrément les pieds dans le plat, fin février, en évoquant la nécessité de "préparer notre pays à une hausse de température moyenne de quatre degrés!". Mais mesure-t-on vraiment les bouleversements qu'une telle trajectoire va représenter en termes d'agriculture? Sans doute devrons-nous vite nous réfugier sous les arbres...