On y pensait depuis quelques temps déjà et les événements des derniers mois n’ont fait que nous renforcer dans cette idée : il était indispensable de descendre en France pour visiter les Biocoop. Accompagnés d’acteurs de la distribution bio proches de Nature & Progrès, nous avons rencontré un groupe hors du commun qui allie l’esprit coopératif et la volonté de développer la relation producteurs – consommateurs. La sélection des produits distribués, tous bio bien entendu, privilégie les circuits courts. Dans la plus parfaite transparence, cela va sans dire…
