Nous avons la chance de vivre à une époque et dans des pays où il n’existe plus de disette. Ce n’est pas une raison pour consommer n’importe quoi n’importe quand. La nature a des cycles et nous aussi. Mieux vaut donc les respecter si l’on veut bien manger, rester en bonne santé… et soulager son portefeuille. Nature & Progrès vous y aide en vous présentant à chaque numéro un « panier de saison » et de bons conseils.
