Chondrille, Tabouret des champs, Ail des vignes, Épine-vinette

Cinquantième et, cette fois, dernier épisode de cette rubrique avec laquelle François Couplan nous familiarise avec les plantes sauvages. Soit un total deux cents plantes dans votre collection de Valériane ! Une véritable encyclopédie…

  1. Chondrille (Chondrilla juncea) Une salade méditerranéenne
  2. Tabouret des champs (Thlaspi arvense) Un tabouret qui n’est pas un siège…
  3. Ail des vignes (Allium vineale) Un ail ou un oignon ?
  4. Épine-vinette (Berberis vulgaris) Des épines, des feuilles, des fleurs et des fruits