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S'il est désormais notoire que les PFAS sont utilisés dans les produits de consommation les plus variés (poêles à frire, textiles, emballages alimentaires, etc.), il est moins connu des des pesticides à base de PFAS sont autorisés par les gouvernements, activement pulvérisés sur les cultures vivrières et terminent dans nos assiettes. Nous avons étudié l'ampleur de la contamination des fruits et légumes aux pesticides PFAS dans l'Union Européenne et en Belgique. Les résultats montrent une exposition croissante des consommateurs belges et européens via ces denrées alimentaires quotidiennes; une conclusion corroborée par l'augmentation des ventes de ces pesticides PFAS en Belgique au cours de la dernière décennie.
