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Et si le compost de nos feuilles mortes, tailles de haies, épluchures et restes de repas étaient utilisé en agriculture? L'idée gagne du terrain et semble écologiquement vertueuse. Mais ces composts "tout venant" représentent un risque de contamination par des pesticides. Privilégions l'autonomie de nos fermes et de nos jardins dans le cycle de la matière organique.
