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Derrière des manifestations culturelles en apparence "naïves et aimables" se cachent des expressions de résistance. Dans son livre "Le Cheval d'Orgueil", Pierre-Jakez Helias décrit le folklore, "théâtre du peuple", comme une expression contestataire qui fait prendre conscience de l'évolution du monde. Une réaction de défense contre un avenir incertain. Un retour aux valeurs essentielles sous le feu des projecteurs.