Catégorie de l'article
Chapeau de l'article
Jusqu'où les méthodes industrielles appliquées à l'agriculture biologique sont-elles compatibles avec son cahier des charges? Est-il tolérable que de nouveaux acteurs la rejoignent avec la seule ambition de lui faire admettre leurs propres méthodes? Au risque de la dénaturer totalement, alors qu'ils en méconnaissent souvent jusqu'aux principes essentiels... Qu'adviendra-t-il de l'éthique même de la bio si la demande vient à exploser? Grande distribution, administration publique et monde de la recherche sont-ils vraiment prêts à changer aussi facilement leur fusil d'épaule? Il y a là malheureusement toujours matière à s'interroger...
