Le Champs des possibles: des légumes de qualité à portée de tous

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Réflexions, avec François Sonnet, au sujet de l'auto-cueillette

L'auto-cueillette est une solution concrète et réaliste pour nourrir qualitativement ceux qui manquent d'argent. Elle démontre a contrario du modèle dominant qu'il est possible de faire une agriculture de grande qualité sans exploiter ni l'agriculteur, ni le mangeur. Dans la banlieue liégeoise, sur les hauteurs de Jupille, François Sonnet nous accueille sur le Champ des possibles...

Auteur
Dominique Parizel
Numéro de revue
156
Page
41