Catégorie de l'article
Chapeau de l'article
E101, E220, E300, E407… Que se cache-t-il derrière ces sigles énigmatiques qui suscitent la méfiance et parfois nous font peur ? Quels produits chimiques représentent-ils ? Tous les additifs sont-ils nocifs ? Voici quelques éclaicissements.
