Remplacez une cure à Vichy par la culture de poireau

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Chapeau de l'article

Ce prince du potager est tellement riche en une foule d'éléments, il possède tant de bienfaits qu’il vous évitera de courir les routes pour aller drainer votre foie ou vos reins. Crus ou cuits, les poireaux mériteraient d'être inscrits au « Guinness book » pour le grand nombre de recettes qui le concernent. Même ses racines peuvent être utilisées pilées comme vermifuge…

 

Auteur
Albert Caussin
Numéro de revue
40
Page
23