Une politique alimentaire, et vite!

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Y a-t-il encore un pilote dans l'avion de notre politique alimentaire et agricole? On ne peut plus le nier: nous assistons à la lente agonie de notre modèle alimentaire... Le citoyen en pâtit, jour après jour, et l'agriculteur aussi! Chez nos voisins bataves, la tension monte. Et la police tire... Il est grand temps qu'une politique alimentaire ambitieuse soit mise en place. Et, pourquoi pas, un vrai ministère de l'alimentation?

Auteur
Marc Fichers et Mathilde Roda
Numéro de revue
157
Page
26