Alors tapie au beau milieu des bois, Vévy Wéron était probablement, dans les temps anciens, la seule et unique ferme de Wépion. Puis, au début du XVIIe siècle, pendant la construction du « Saint désert de La Marlagne », ses bâtisseurs séjournèrent sans doute à la ferme. Aujourd’hui, le petit village bio qui s’y est reconstitué résiste courageusement à la pression immobilière. Mais qu’y fait-on, au juste, à Vévy Wéron ?
Est-il possible de penser bio juste dans un petit coin de sa tête et de laisser errer le reste dans un total mépris de l’homme et de l’environnement ? Sans doute pas. Celui qui a, un jour, entrepris de relever la tête pour scruter ce qui vit autour de lui n’aura jamais plus envie de la rabaisser. Celui qui mange bio, cultive bio, habite bio, roule bio… Il voudra penser bio jusque dans l’ultime repli de sa matière grise…
Posée au milieu des bocages et des vergers, à deux pas d’Aubel, en plein pays de Herve, la Ferme de la Strijk (prononcez Strique), est un peu une utopie en marche, un rêve devenu réalité, une « hérésie » qui a pris corps grâce à la volonté et au travail de toute une famille.
L’humain devrait rester le centre de nos sociétés. Mais le manque d’humanité se révèle chaque jour un peu plus en Europe ou ailleurs et démontre l’urgence de replacer l’individu et la collectivité en quête d’une dynamique, d’un projet. C’est de cette volonté de replacer les valeurs humaines au centre de la vie économique qu’est né le projet de la Ferme du Hayon, installée en Belgique, dans le beau pays gaumais, non loin de la célèbre abbaye d’Orval. Son but : vivre des valeurs positives pour l’homme et ses environnements au travers d’un projet d’agriculture biologique original. Présentation.
Une « ferme » au milieu des immeubles et de la circulation. Inimaginable, et pourtant. Installée en plein cœur de Bruxelles, la Ferme du Parc Maximilien offre aux citadins l’occasion de tisser ou retrouver le contact avec la terre et la nature. Hôtes privilégiés : les enfants du quartier ou d’ailleurs, qui sont pros en charge et éduqués dans le respect de l’environnement. Portrait d’un projet qui pousse plutôt bien !
