Critique de l’imaginaire du progrès et des impasses auxquelles il nous conduit
Le texte qui suit illustre une démarche d’éducation permanente menée par les bénévoles de la locale bruxelloise de Nature & Progrès, en partant du constat que la durée de vie de nos objets quotidiens - en particulier les appareils électro-ménagers et électroniques - est de plus en plus réduite et que les possibilités de réparation sont généralement limitées et couteuses et que certains produits semblent même être spécifiquement conçus pour ne pas être réparables. Ceci entrainant des conséquences tant environnementales qu’économiques et sociales…
Rino Noviello est un photographe-cinéaste qui réalise, entre autres, des films permettant aux consommateurs d'avoir une plus grande proximité avec les producteurs d'aliments. Il en prend l'initiative suite à un contact de proximité, comme avec son boulanger ou avec son caviste préféré... Première rencontre…
Rino aimerait que nous nous rendions compte du savoir-faire nécessaire pour réussir "un pain irréprochable", comme dit Sébastien, le boulanger. Quand on a vu son film, et qu'on mange ensemble - ou plutôt qu'on déguste son pain -, il a encore meilleur goût. Organiser une dégustation de pain à l'aveugle, comme pour le fromage ou le vin, c'est retourner à l'école des saveurs perdues… Rino est aussi co-fondateur de l'écocentre Oasis de Boussu (1) et est, à ce titre, co-organisateur du cycle "Autonomie alimentaire" organisé en collaboration avec la locale Nature & Progrès de Mons Borinage. Merci à Rino pour toute cette passion optimiste !
Après "Farine, eau, sel et savoir-faire" (voir Valériane n°139, page 32), Rino Noviello nous présente son nouveau documentaire - tout spécialement destiné aux activités d'éducation permanente - sur l'avenir de notre alimentation et de la planète mais aussi sur celui des acteurs en présence, producteurs et consommateurs…
Au-delà de simples consommateurs de produits sur des étalages, les partisans et partisanes de Nature & Progrès sont surtout de réels soutiens aux femmes et hommes artisan.ne.s de leur alimentation. En 2001, la campagne "Mes aliments ont un visage" de Nature & Progrès concrétisait l’intention de mettre ce lien au centre de la réflexion. Vingt ans après, la nécessité de nous connecter aux maillons de notre alimentation est toujours bien présente…
Signez la pétition des citoyens de la société civile européenne
La Commission européenne (DG SANCO) a l'intention de déréglementer les nouveaux OGM qui sont actuellement soumis à la Directive 2001/18/CE. Les nouveaux OGM ne feraient donc plus l'objet avant leur autorisation de commercialisation, d'une analyse de risques sur la santé et l'environnement. Ils ne devraient plus être traçables ni étiquetés,. Ils deviendraient donc des "OGM cachés", privant les consommateurs et les agriculteurs de choisir ce qu'ils mangent et ce qu'ils cultivent!
