Vénérées depuis l'aube de l'humanité, peu de choses sur terre sont aussi miraculeuses que les semences. Et pourtant à ce point en danger. Le film Seed - The Untold Story nous emmène à la rencontre des gardiens des semences. Leur mission est de protéger douze mille ans d'un héritage alimentaire en voie d’extinction. Réalisé par Taggart Siegel et Jon Betz, le film sorti en avril 2017 sera projeté, en octobre, lors du Festival Alimenterre, organisé à Bruxelles et en Wallonie par l’ONG SOS Faim.
Taggart Siegel n’en est pas à son coup d’essai. Il a déjà réalisé plusieurs pépites cinématographiques qui abordent le rôle central de l’alimentation. Son documentaire précédent, The Real Dirt on Farmer John (2005), lauréat d’une trentaine de prix, raconte l’histoire de John Peterson, le gérant d’une ferme biologique de l’Illinois qui, avec sa famille, résiste à l’agrobusiness. Pour ce film sur les semences, Siegel s’est associé une seconde fois au cinéaste Jon Betz, avec qui il avait déjà réalisé Queen of the Sun : What Are the Bees Telling Us ? (2010), consacré au syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles.
S'il est désormais notoire que les PFAS sont utilisés dans les produits de consommation les plus variés (poêles à frire, textiles, emballages alimentaires, etc.), il est moins connu des des pesticides à base de PFAS sont autorisés par les gouvernements, activement pulvérisés sur les cultures vivrières et terminent dans nos assiettes. Nous avons étudié l'ampleur de la contamination des fruits et légumes aux pesticides PFAS dans l'Union Européenne et en Belgique. Les résultats montrent une exposition croissante des consommateurs belges et européens via ces denrées alimentaires quotidiennes; une conclusion corroborée par l'augmentation des ventes de ces pesticides PFAS en Belgique au cours de la dernière décennie.
Sans doute avez-vous entendu parler du Veggie Challenge, un de ces nouveaux défis alimentaires qui s'est déroulé pendant tout le mois de mars. Il visait à "améliorer le monde" en "faisant la différence pour l’environnement et en sauvant des vies animales", en mangeant "de la nourriture plus saine, plus savoureuse et plus écologique". Quelques mises au point manifestement s'imposent…
La nature n’est pas qu’un merveilleux patrimoine que nous pouvons admirer lors de nos promenades du dimanche ; elle fournit aussi à l’Homme d’importants services sans lesquels la survie de notre espèce serait tout simplement compromise. Or bien des écosystèmes, de par le monde, sont aujourd’hui menacés par nos pratiques… On comprend donc le souci de nos dirigeants d’évaluer les pertes et les gains qu’ont subis les écosystèmes au long des dernières décennies. Dans la même logique, il est aujourd’hui question d’évaluer pesticides et OGM au travers des effets qu’ils ont sur les services rendus à l’Homme par les écosystèmes. Une belle et bonne idée ? En apparence, certainement… Mais la question mérite tout de même une petite analyse !
Nous faisions le point dans le précédent numéro de Valériane sur l'herbicide le plus controversé et le plus utilisé au monde, le glyphosate. Depuis lors, en l'absence de majorité qualifiée, la Commission européenne a annoncé, sans la moindre ambiguïté, qu'elle le renouvelle pour dix ans! Pourtant, une nette majorité d'Européens est clairement contre. A six mois d'élections pourtant capitales pour l'Union, où est passée la démocratie?
