Les plantes, source de vie
Voici la toute nouvelle rubrique de notre ami François Couplan ! Et, comme vous le savez sans doute, François raffole des plantes sauvages, celles que vous nommez encore parfois « mauvaises herbes ». Mais, au fond, pourquoi ne pas apprendre à mieux les connaître et à mieux les apprécier… Surtout dans nos assiettes…
Les plantes, source de vie
Deuxième épisode de la toute nouvelle rubrique de notre ami François Couplan… Comme vous le savez sans doute, François raffole des plantes sauvages, celles que vous nommez encore parfois « mauvaises herbes ». Mais, au fond, pourquoi ne pas apprendre à mieux les connaître et à mieux les apprécier… Surtout dans nos assiettes…
Troisième épisode – déjà ! – de la toute nouvelle rubrique de notre ami François Couplan… Vous le savez, François raffole des plantes sauvages, celles que vous nommez encore parfois « mauvaises herbes ». Pourquoi ne pas apprendre, comme lui, à mieux les connaître et à mieux les apprécier… Surtout dans nos assiettes !
Quatrième épisode – comme le temps passe ! – de la nouvelle rubrique de notre ami François Couplan… François raffole des plantes sauvages, je ne vous apprends rien ; ces plantes que vous nommez encore parfois « mauvaises herbes ». Pourquoi donc ne pas apprendre, en sa compagnie, à mieux les connaître et à mieux les apprécier… Surtout dans nos assiettes !
La berce (Heracleum sphondylium) La plus grande plante des prés
La carotte sauvage (Daucus carota) Un légume au bord des chemins
Le chénopode blanc (Chenopodium album) Une « mauvaise herbe » des champs
L'origan (Origanum vulgare) La parure des montagnes
