François Couplan, ethnobotaniste, est l’auteur de nombreux ouvrages sur les plantes et la nature, dont une encyclopédie en trois volumes. Il organise régulièrement des stages de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, ainsi qu’une formation complète sur trois ans (Collège Pratique d'Ethnobotanique) et une formation à distance personnalisée. Retrouvez les plantes et les recettes de François Couplan dans son livre Dégustez les plantes sauvages, sur son site : www.couplan.com, et inscrivez-vous à sa lettre d’informations gratuites.
Il nous présente dans cette revue :
Saponaire, ou Savonnière
Saponaria officinalis - Caryophyllacées
Frêne, ou Quinquina d’Europe
Fraxinus excelsior - Oléacées
François Couplan, ethnobotaniste, est l’auteur de nombreux ouvrages sur les plantes et la nature, dont une encyclopédie en trois volumes. Il organise régulièrement des stages de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, ainsi qu’une formation complète sur trois ans (Collège Pratique d'Ethnobotanique) et une formation à distance personnalisée. Retrouvez les plantes et les recettes de François Couplan dans son livre Dégustez les plantes sauvages, sur son site : www.couplan.com, et inscrivez-vous à sa lettre d’informations gratuites.
Il nous présente dans cette revue :
Absinthe, ou herbe aux vers
Artemisia absinthium - Astéracées (Composées)
Plantain, ou grand plantain, ou plantain majeur, ou herbe à cinq côtes
Plantago major - Plantaginacées
Gentiane jaune, ou Grande gentiane
Gentiana lutea - Gentianacées
Bistorte, ou renouée bistorte, ou serpentaire
Bistorta officinalis = Polygonum bistorta - Polygonacées
Pied de chat, ou Antennaire
Antennaria dioica - Astéracées (Composées)
