1. Eloignez les rongeurs
2. Piégez l'otiorrhynque
3. De la moutarde dans les dahlias
4. Les limaces adorent le pamplemousse
5. Evitez les dégâts d'oiseaux faits aux fruits
Il y a quelques décennies encore, tout jardinier qui se respectait « faisait » lui-même ses propres graines. Par esprit d’économie ou par simple plaisir, il participait ainsi, sans s’en rendre toujours compte, à la sauvegarde de la biodiversité. Il conservait les vieilles variétés locales adaptées au terroir et au climat.
Lorsque vous désirez conserver ou stocker certains matériaux, tonte de pelouse - foin, paille, feuilles mortes, plantes aromatiques ou médicinales… -, il est nécessaire de les mettre à l’abri de toute humidité ou d’une « ondée ». Mais les conditions climatiques ne sont pas toujours très propices. La plupart du temps, chez le particulier, les quantités sont minimes et une étagère à claies suffit. Idéalement, laissez tous les côtés ouverts ; vous favoriserez une bonne aération et un séchage rapide. Disposez l’ensemble au soleil si vous séchez les tontes de pelouse. Fixez-la contre un mur, à l’abri du soleil et des précipitations pour le séchage de plantes à conserver.
La pomme de terre est originaire des Andes. Les agriculteurs d’alors l’ont « domestiquée » et cultivée depuis le VIIIe millénaire
avant notre ère. En 1534, elle est introduite en Espagne et, dès 1573, des moines de la région de Séville la produisent afin d’en
nourrir leurs malades. En deux siècles elle va ensuite conquérir l’Europe.
En France, en 1757, lors d’une période de disette, elle est cultivée en Bretagne et, enfin, c’est Antoine Parmentier qui en fait
la véritable promotion, après avoir subi une période de détention en Allemagne, où elle constituait la principale nourriture dispensée
aux prisonniers de guerre.
Depuis la nuit des temps, jardiniers et cultivateurs cultivent la pomme de terre « naturellement », avec leurs propres
plants. Diverses variétés apparaissent, souvent dues à des croisements involontaires ; elles sont sélectionnées afin d’obtenir
une qualité et des rendements supérieurs sans rechercher la superproduction.
En tout début de saison, les doigts vous démangent ; vous êtes impatient de passer à l’action, mais le moment n’est toujours pas propice pour semer de nombreuses espèces de légumes. Dans certaines régions, les conditions climatiques sont plus difficiles, le sol n’est pas suffisamment réchauffé, il reste plus froid et humide plus longtemps et, souvent, des gelées printanières tardives sont encore à craindre…
