Une entreprise sociale et écologique reconnue
Fondée en 2003 à Hognoul, l’ASBL La Bourrache est un Centre d’Insertion Socioprofessionnelle (CISP), agréé par la Région Wallonne. Son double objectif : former des demandeurs d’emploi en maraîchage biologique et entretien écologique, tout en produisant des légumes bio locaux. L’ASBL met l’accent sur des pratiques respectueuses de l’environnement — production de paniers, aménagements paysagers écologiques — et entretient un lien direct avec le consommateur.
Une formation pratique et humaine
L’équipe compte aujourd’hui une quinzaine de personnes, réparties entre formateurs en maraîchage, responsables jardins, équipe administrative, psychologues, et un ouvrier maraîcher. Chaque année, plus de 50 à 60 stagiaires suivent une formation mêlant pratique agricole (semis, entretien, récolte) et accompagnement psychosocial Ils apprennent à travailler la terre mais aussi à entretenir des espaces verts, à travers un modèle où socialité et écologie sont indissociables.
Production locale et distribution diversifiée
La production maraîchère s’étend sur 2 à 3 hectares où sont cultivés des légumes diversifiés. Chaque semaine, 225 paniers sont distribués aux abonnés via des dépôts en région liégeoise (coins de Liège, Jupille…). La Bourrache travaille également en partenariats avec des magasins bio de Liège, des écoles et entreprises. Le site fournit aussi des recettes hebdomadaires en ligne pour encourager une utilisation variée de ses produits.