Peut-on consommer un maërl issu d'exploitation durable? Non, c'est impossible étant donné la lenteur de la croissance de ces algues calcaires. Il faut donc s'en passer! Des alternatives existent, d'autres méritent encore d'être développées si l'on veut préserver ces habitats prioritaires en termes de biodiversité.
En 2025, notre jardin nourricier nous a offert une telle manne de fruits que je ne peux être que dans la gratitude pour dame Nature et ses petits êtres. L'abondance, les saveurs ont été au rendez-vous. La durée également. Nous avons pu récolter des fruits de mai à novembre et, cerise sur le gâteau, en distribuer autour de nous...
Les pratiques de gestion durable des sols sont connues de tous, depuis longtemps. Si de nombreux producteurs les appliquent, les efforts ne suffisent pas pour enrayer la dégradation des terres. Les politiques travaillent sur un cadre légal pour forcer la transition. Une "Directive Sol" européenne est en négociation depuis vingt années... Pourquoi un accouchement si difficile?
"Utopiste", "feignants", "hippies", un bon nombre d'étiquettes à connotation négative sont apposées sur les nouveaux.elles paysan.nes ayant quitté les villes pour retourner plus proche da la nature. Des années 70 à aujourd'hui, celles et ceux qui souhaitent s'installer à la campagne n'y échappent généralement pas. Sur quoi se basent ces préjugés et sont-ils réellement le reflet de la réalité?
Claude Aubert et Sylvie La Spina s'étaient rencontrés lors de notre salon Valériane en 2023. Se découvrant des idées communes sur l'évolution de l'agriculture et sur le modèle d'avenir à soutenir, ils ont décidé d'écrire ensemble un livre, "L'agriculture de demain, en marche" (Libre et Solidaire, 2024). Voici quelques précisions au sujet de leur nouvel opus commun.
