A cinquante-quatre ans, Peter Frischkorn est un des plus anciens maraîchers bio de Wallonie. Ce self-made man du monde des légumes confesse cependnt qu’il a toujours eu beaucoup de chance et se demande comment un jeune maraîcher pourrait aujourd’hui refaire ce qui lui a été possible de faire… Rencontre avec un homme d’expérience.
La cinquantaine rayonnante, Pierre Buchberger est de ces hommes qui dégagent une certaine sagesse et qui inspirent le respect. Au départ, rien cependant ne prédispose cet habitant de Franche-Comté, fils d’une famille alsacienne plutôt bourgeoise, à devenir exploitant bio. Mais un jour, il a le coup, de foudre pour une terre aride dans les Cévennes. Et l’incroyable se produit, le noceur impénitent se prend d’amour pour la vie rurale. Une métamorphose peut débuter…
Plus grande ferme de maraîchage au sein du label Nature & Progrès, la Ferme du Peuplier doit son succès à la vision de Gwenaël et de son équipe. Après avoir travaillé au sein de l'association le temps de rédiger une brochure intitulée "Agriculture biologique et changements climatiques", il est à son tour devenu producteur bio de Nature & Progrès. Petit portrait de ce néo-agriculteur chez qui nous avons récemment effectué une visite de notre Système Participatif de Garantie (SPG) - un précédent article lui avait déjà été consacré dans notre revue Valériane n°107
On vous l’a annoncé dans le dernier numéro de notre sacrée revue : chaque fin d’année sera consacré un multi-bioportrait des derniers arrivant du label des producteurs bio de Nature & Progrès. Nous avions déjà pris un peu d'avance dans notre numéro 145…
La famille, le label Nature & Progrès, en tant que fervents supporters de l’association, vous connaissez cela très bien ! Et si vous avez encore des doutes à son sujet, nous vous invitons à relire le dossier qui lui est consacré dans le numéro 129 de Valériane et à visiter le site qui lui est spécialement dédié : www.producteursbio-natpro.com. Les producteurs qui en font partie vous sont régulièrement présentés lors de nos "bio-portraits". Mais qu’en est-il des "p’tits derniers ?"
