Documentaire Débat : Qui se cache derrière l’industrie laitière ? – Cycle « Explorer la filière lait et fromage »
Cycle « Explorer la filière lait et fromage ». – Locale de Namur
Ce cycle d’éducation permanente explore en profondeur la filière lait, depuis la production jusqu’à la transformation en fromage. Il a été conçu pour offrir des clés de compréhension et ouvrir un espace de réflexion autour des grands enjeux du secteur.
À travers quatre activités complémentaires, découvrons ensemble la diversité des modèles agricoles, les techniques de transformation, les enjeux nutritionnels, ainsi que les défis économiques, environnementaux et sociétaux liés au lait et au fromage.
🧀🌿 Documentaire Débat : Qui se cache derrière l’industrie laitière ?
Nous savons que le lait provient des vaches… mais qu’en est-il de leurs conditions d’élevage, du transport, de la transformation et du rôle du marketing dans l’industrie laitière ?
À travers une sélection d’extraits de documentaires proposée par la locale de Namur, cette soirée vous invite à explorer la filière lait, de la production à la transformation en fromage, tout en questionnant ses impacts, notamment sur la santé.
📍 Lieu : Nature & Progrès Belgique – Rue de Dave 520, 5100 Jambes
📅 Date et horaire : 4 novembre 2026, de 19h30
💰 Participation :
- 5 € (ingrédients et dégustation inclus)
- 3 € pour les membres de Nature & Progrès et les participants au cycle « Explorer la filière lait et fromage »
➡️ Infos (pauline.beguin@natpro.be) et inscription (obligatoire) via ce lien : https://framaforms.org/cycle-explorer-la-filiere-lait-et-fromage-locale-de-namur-1769075590
Cet atelier est proposé par la locale de Namur dans le cadre du cycle « Explorer la filière lait et fromage », qui invite à découvrir les enjeux et réalités des produits laitiers.
📌 À noter :
Les autres activités du cycle :
Une activité d’éducation permanente soutenue par la Fédération-Wallonie-Bruxelles.
