Visite de la fromagerie du Gros Chêne – Cycle « Explorer la filière lait et fromage »
Cycle « Explorer la filière lait et fromage ». – Locale de Namur
Ce cycle d’éducation permanente explore en profondeur la filière lait, depuis la production jusqu’à la transformation en fromage. Il a été conçu pour offrir des clés de compréhension et ouvrir un espace de réflexion autour des grands enjeux du secteur.
À travers quatre activités complémentaires, découvrons ensemble la diversité des modèles agricoles, les techniques de transformation, les enjeux nutritionnels, ainsi que les défis économiques, environnementaux et sociétaux liés au lait et au fromage.
🧀🌿 Visite de la fromagerie du Gros Chêne
Partez à la rencontre de Daniel Cloots, producteur et transformateur Nature & Progrès à la ferme du Gros Chêne.
Cette visite vous propose de découvrir les pratiques d’une fromagerie biologique. Ce sera également l’occasion d’échanger autour des défis et des opportunités du secteur bio, ainsi que des attentes et réactions des consommateurs.
📍 Lieu : Gros-Chêne 2, 5372 Havelange
📅 Date et horaire : 15 novembre 2026, à 10h
💰 Participation :
- 5 € (ingrédients et dégustation inclus)
- 3 € pour les membres de Nature & Progrès et les participants au cycle « Explorer la filière lait et fromage »
➡️ Infos (pauline.beguin@natpro.be) et inscription (obligatoire) via ce lien : https://framaforms.org/cycle-explorer-la-filiere-lait-et-fromage-locale-de-namur-1769075590
Cet atelier est proposé par la locale de Namur dans le cadre du cycle « Explorer la filière lait et fromage », qui invite à découvrir les enjeux et réalités des produits laitiers.
📌 À noter :
Les autres activités du cycle :
Une activité d’éducation permanente soutenue par la Fédération-Wallonie-Bruxelles.
