Cette analyse est parue dans la revue Valériane n°177 Par Thibaut Goret, éleveur bio sous mention Nature & Progrès, et Sylvie La Spina,rédactrice en chefchez Nature & Progrès « Mangez moins de viande », entend-on de plus en plus souvent de la bouche des...
ELEVAGE DES VEAUX LAITIERS SOUS LA MÈRE – Une expérience innovante à la Ferme d’Esclaye-Henin Comment avoir accès à une alimentation locale, de qualité, respectueuse de nos principes, qu’ils soient environnementaux, liés à l’éthique humaine et animale ? Nos...
Cette analyse est parue dans la revue Valériane n°175 Par Sylvie La Spina, rédactrice en chef pour Nature & Progrès En élevage de poulets de chair bio, seules les races à croissance lente peuvent être abattues avant 81 jours. En laissant les Etats membres...
Cet article est paru dans la revue Valériane n°174 Par Caroline Battheu-Noirfalise, animatrice chez Nature & Progrès La transmission des fermes constitue un des principaux enjeux pour le maintien de l’agriculture familiale en Wallonie. Comment reprendre une ferme...
LE LABEL BIO EUROPÉEN : UN OUTIL DE BASE INDISPENSABLE Depuis sa première publication en 1991, la règlementation bio européenne a fait l’œuvre de plusieurs révisions. La dernière en date est d’application depuis le 1er janvier 2022 et des règlements nationaux sont...
Cette analyse est parue dans la revue Valériane n°173 Par Sylvie La Spina, rédactrice en chef pour Nature & Progrès Le Ministre wallon du bien-être animal projette d’interdire l’abattage privé à domicile de petits ongulés pour la consommation de la famille....
