Comment réaliser un jardin-forêt, oasis alliant gourmandise, bien-être et biodiversité ? Corentin Hennuy nous explique les principales étapes à suivre pour démarrer et entretenir ce type de milieu. Sa technique ? Imiter et accompagner la succession végétale naturelle.
Revue Valériane

Pratiquer
Le temps des récoltes hivernales
Nos hivers, de plus en plus doux, offrent plus de possibilités de conserver nos légumes d’hiver en pleine terre, ce qui nous évite la problématique du stockage dans des caves qui sont de moins en moins fraiches.
Les conseils d’un vieux jardinier amateur
Les bons légumes de nos potagers attirent une panoplie de petits animaux qui, comme nous, souhaitent s’en régaler. Leur présence en trop grand nombre peut causer des pertes importantes, décourageantes pour le jardinier. Voici relatées quelques expériences et réflexions qui découlent de 45 ans de pratique du potager.
Je réalise mon vin de fruits
Entre vin de raisins et vin de fruits, quelles différences ?
Il n’y a que la nature du fruit qui les distingue.
Vers de terre, ces inconnus
Il est aujourd’hui d’usage courant d’associer la présence de vers de terre avec une terre de bonne qualité. Par leur activité de fouissage, de brassage et de recyclage de la matière organique, cette petite faune augmente la fertilité des sols. Mais qui sont-ils ? Faisons connaissance.